Hello my Ibiza Lovers!!
Are you ready for a very hot season??
This year looks like to be a big boom for our little island and last week I was invited to the opening of Vi Cool Ibiza, the roof top restaurant in the hotel Aguas de Ibiza by the famous chef Sergi Arola. Sergi Arola worked 8 years at el Bulli with Ferran Adria, he then open his own restaurant, La Broche, and obtained two Michelin stars.
I spent a very nice time enjoying the incredible view, drinking a glass of wine, tasting amazing tapas and listening to good music. I was very happy to meet again the italian artists Maurizio Boscheri and Mauro Liberali, in Ibiza for the art project Pondenco of P-Art gallery.
Just to give you some more informations, the terrace will be opened everyday from 12 to 2am and the restaurant from 7 to 1am and you can check out more on www.vi-cool.com
See you soon,
Natalia
Hola Ibiza Lovers!!
¿Estáis listos para una temporada 2016 muy Hot ??
Este parece ser un gran año para nuestra pequeña isla y para empezar la semana pasada me invitaron a la apertura de Vi Cool Ibiza, el restaurante del reconocido chef Sergi Arola en Ibiza, ubicado en la terraza del Hotel Aguas de Ibiza en Santa Eulalia.
Sergi Arola posee dos estrellas Michelín como reconocimiento a su forma de interpretar y elaborar la cocina tradicional española. Nacido en Barcelona, empezó trabajando en el equipo de Ferran Adriá en El Bulli y ahora dirige restaurantes en todo el mundo.
Pasé un rato muy agradable disfrutando de la increíble vista, con un vaso de cava y una degustación de tapas increíbles, todo acompañado por buena música con dj y sax. Estuve muy feliz de encontrar de nuevo a los artistas italianos Maurizio Boscheri y Mauro Liberali, en Ibiza para el proyecto de arte Pondenco de la galería P-Art.
Seguramente volveré a Vi Cool para una cena romántica y os contaré mi experiencia.
La terraza abre sus puertas ininterrumpidamente de 12 a 2 horas. El horario del restaurante es de 19h a 01h y para más cosa podéis mirar su web www.vi-cool.com
Hasta prontisimo,
Natalia
Dress/ Vestido- Haiku
Clutch- Anatomy of Love Ibiza
Earrings/ pendientes- Argante
Bracelets_ Anatomy of Love Ibiza
Ph. Credits